Cette semaine, en France, c'était les vacances de la Toussaint. Pour l'occasion, une horde sauvage de français a pris d'assault Trollhättan.

Dimanche dernier, Jonathan, un ami de Caro a débarqué, lundi, la famille De La Colloc nous a rejoint, puis enfin ma soeur et son mari, jeudi. Notre ami Pascal a également recu une galante visite française. Evidemment, cela a entrainé de nombreuses festivités. Mercredi, nous sommes tous allés manger à Grestorp (25 km de chez nous) dans la charmante petite maison louée par la famille Pabiot. Agée de deux cent ans, cette modeste demeure avait une décoration typiquement suédoise et une hauteur de plafond qui ne devait pas exceder les deux mètres. Nous avons quand même réussi a tenir à onze dans le salon pour déguster des crêpes jambon-béchamel-fromage qui avaient un petit gout de France.

Vendredi, c'est nous qui avons reçu pour dîner. J'aimerais souligner la difficulté de proposer un repas décent pour neuf quand on a de la vaisselle pour quatre. Après avoir mendié du materiel auprès d'âmes charitables, tout le monde a mis la main à la pâte : la famille De La Colloc, humble malgré sa particule, a aidé à l'épluchage des legumes et à la vaisselle, pendant que les parisiens préparaient la mousse au chocolat pour le dîner du lendemain.

Car samedi, un repas turque nous a été proposé par notre ami Ozan et nous avons emmené le dessert. Avant ça, nous sommes allés passer la journée à Göteborg. Tout s'est bien passé malgré quelques petits désagrements au départ. Dans la gare de Trollhättan, il y a un automate pour les billets et un guichet qui ouvre trois heure par jours sauf le samedi, sauf le dimanche, sauf quand il pleut (et j'exagère à peine). Donc au moment de partir samedi matin, il y avait une très longue file d'attente pour la machine, et quand notre tour est arrivé, la bougresse est tombée en panne. Je vous passe le détail des quarante personnes derrière nous qui ont eu une soudaine envie de massacrer les maudits français casseur de machine. Finalement, le train nous a mis trois quart d'heure de retard dans les gencives, le temps qu'il a fallu à un technicien pour venir regler le problème et nous avons quand même pu prendre nos billets.

A Göteborg, nous voulions visiter un marché couvert qui était fermé pour cause de Toussaint. Ici, c'est le 3 novembre, et non pas le premier comme chez nous. Qu'à cela ne tienne, nous avons quand même profité du beau temps et des magnifiques couleurs de l'automne.

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automne
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Le soir, Ozan nous a tous epoustouflé par ses talents cachés de cuisinier. Il avait préparé pour nous trois plats différents. Tout d'abord, du cacik.

Plus connu chez nous sous le nom de Tzatziki, c'est du yahourt à base concombres, d'herbes et d'ail. Delicieux, accompagné de mercimekli köfte.

mercimekli kofte

Malgré une apparence peu ragoutante au premier abord, il s'agit de boulettes de sorte de lentilles avec toutes sortes de choses dedans. C'était vraiment excellent. Le tout était accompagné par du börek qui est une sorte de feuilleté absolument ultime.

C'est un feuilleté à base de viande hachée, oignons et herbes entre des feuilles de brick. Je pense que je vais aller faire de l'espionnage du côté des fourneaux d'Ozan parce le tout était absolument exquis et que j'aimerais bien être capable d'importer ça en France. D'ailleurs mercredi, nous remettons le couvert pour un repas iranien. J'emmènerai mon appareil photo et mon bloc-note.

Maintenant tout le monde a regagné ses pénates et il nous reste tous les cadeaux que nous avons reçus de France : trois saucissons secs, des bonbons, du chocolat, des macarons, et autre farine de pain azyme. Mais aussi de la lecture, des chaussettes, et surtout une magnifique bouilloire de la part de Virginie et Erwan.

Merci beaucoup à tous nos visiteurs (et pas seulement pour la nourriture), ça m'a fait très plaisir de rencontrer enfin la famille Pabiot, revoir mon (très) beau-frère, ma petite grande soeur, avec son petit bidon et d'avoir des nouvelles fraîches de la maison. Maman, Mimi, merci pour les cadeaux.

Bonne semaine à tous !